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Ficha Técnica
Badaceli

Bodega

Bodegas y Viñedos de Cal Grau

Variedades

40% Cariñena – 60% Garnacha

Finca La Solana
D.O.Q. Priorat

Contenido
Alcohol

14º

Envejecimiento

6/12 meses en barricas nuevas y de 2º año de roble francés

Fermentación

Durante 10 días en depósitos de 7.000 litros a temperatura de 25ºC

Tiempo de Maceración

16 - 17 días con sus hollejos

Nota de Cata:

Proviene de una selección de viñedos de la finca La Solana de las variedades Cariñena, Garnacha y en ocasiones con un poco de Cabernet Sauvignon. Sus vinos son ensamblados tras el periodo de crianza en barrica nueva y de segundo año que suele oscilar entre 6 y 13 meses. Es un vino con aromas de frutas del bosque sobre matices minerales, terrosos, vegetales y especiados. En boca es amplio, con una perfecta acidez y de buena longitud.