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Ficha Técnica
Les Ones

Bodega

Bodegas y Viñedos de Cal Grau

Variedades

100% Samsó

Finca La Solana (D.O.Q. Priorat)
El Molar - Tarragona
2 Parcelas distintas

Contenido
Alcohol

15,5º C

Crianza

25 meses en barricas de roble francés

Fermentación

Durante 11 días en depósitos
de 5.000 litros a
temperatura de 25ºC

Tiempo de Maceración

35 días con sus hollejos

Nota de Cata:

Les Ones, elaborado sólo en las mejores añadas, nace de dos parcelas de Samsó en el corazón del Priorat, con la intención desde el inicio de disfrutar de una experiencia que nos transporte a una intensa complejidad mineral de la licorella, junto a la sutileza y elegancia de la variedad Samsó.
El origen del nombre les Ones, hace referencia al efecto óptico que se produce al mirar las estrechas y sinuosas terrazas sobre las que se asienta la Samsó recordando las “Ones del mar“

¿Eres mayor de 18 años de edad?

Si No