Ficha Técnica
Rol de Larosa
Bodega
Viñedos Mar de Arborada
Variedades
100% Albariño
D.O. Rias Baixas
Contenido
Alcohol
13º
Envejecimiento
4 Meses en Depósito sobre lías con Batonnages quincenales
Fermentación
Durante 19 Días a Temperatura de 16º
Tiempo de Maceración
Prensado directo
Nota de Cata:
Proviene de una selección de viñedos de la varidad Albariño dispuestos en emparrado y con una edad comprendida entre 40 y 80 años. Bonito color amarillo pajizo con ribetes acerados. Nariz intensa con aromas frutales manzana verde, pera, piña, suaves notas cítricas sobre un fondo de eno, hierbas aromáticas y flores blancas. En boca tiene buena entrada, es amplio, acidez equilibrada, glicérico con sensaciones amieladas y elegante. Retronasal afrutada muy intensa y con recuerdos de flores blancas.
