Ficha Técnica
Sembro

Bodega

Viñas del Jaro

Variedades

100% Tempranillo

Finca El Quiñón
Ribera del Duero

Contenido
Alcohol

14º

Envejecimiento

4 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés de 300 litros.

Fermentación

Durante 10 días a
temperaturas de 25ºC.

Tiempo de Maceración

7 días con sus hollejos

Nota de Cata:

Es un vino de carácter frutal, que intenta expresar las características primarias de la variedad Tempranillo de nuestra Finca. Se refuerza con un pequeño paso por madera que suele oscilar los 4 meses. Es un vino frutal, goloso y jugoso en boca, pero a la vez fresco, con unos taninos dulces, maduros y que lo hacen muy agradable, envolvente y sin dureza tánica.