Es un vino proveniente de las variedades garnacha y cariñena, donde buscamos el perfil más aromático y frutal. También transmite señas de identidad típicas de la zona : mineralidad y frutillos silvestres. Suele tener una crianza en barrica francesa de 4 meses. La producción de este vino es de unas 75 mil botellas por añada. La marca hace referencia a una señora mayor y de pequeña estatura que se llamaba Agnés y que hace unos 30 años tenía como costumbre entrar y dar paseos por nuestra finca recolectando hierbas silvestres. Creemos que tiene un potencial de guarda de 6 años.
La Petite Ágnes 2019
11,95 €
Bodega | Bodega y Viñedos de Cal Grau |
Variedades | 50% Garnacha – 50% Samsó |
D.O.Q. Priorat | El Molar |
Alcohol | 15º |
Crianza | 4 meses en barricas de roble francés |
Fermentación | Durante 12 días en depósitos de 8,500 litros a temperatura de 25ºC |
Maceración | Durante 17 días con sus hollejos |