Sembro 2021

7,70 

Es nuestro vino más joven y de nivel de entrada, con una crianza de entre 3 meses en barrica, cada año lo ponemos en el mercado aproximadamente transcurridos 10 meses desde la vendimia, es un monovarietal de Tempranillo localmente denominada Tinto Fino. Proviene de los viñedos más jóvenes (aproximadamente de 20 años de edad) y de la parte más baja de la finca. Es un vino con mucha fruta, jovial en boca, pero a la vez con unos taninos dulces de su breve paso por barrica que lo hacen redondo y placentero. Creemos que tiene un potencial de guarda / mejoría de unos 4/6 años en botella. La producción anual de esta marca es de unas 250 mil botellas. Es un vino con el que intentamos transmitir el carácter más frutal de la Tinto Fino ribereña de nuestra finca.

Denominación: ,

 

Bodega Viñas del Jaro
Variedades 100% Tinto Fino (Tempranillo)
D.O. Ribera del Duero Pesquera de Duero
Alcohol 14,5º
Crianza 3 meses en barricas nuevas y de un año de roble francés

de 300 litros.

Fermentación Durante 10 días a temperatura de 25ºC
Maceración 8 días con sus hollejos
Embotellado

1500ml., 750ml.

Año

2018

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