¿Qué tipos de vino existen? Variedades y clasificación

El vino es una de las bebidas más apreciadas y antiguas de la humanidad y en Compañía de Viñedos Iberian ofrecemos una amplia selección de vinos que cautivan los paladares más exigentes. En este artículo te contaremos algunos de los tipos de vino que existen, así como su posible clasificación. ¡Sigue leyendo!

Tipos de vino

Entre los principales tipos de vinos se encuentran:

Vino Tinto: El vino tinto es uno de los más populares y ampliamente consumidos en el mundo. Se produce principalmente a partir de uvas tintas que fermentan junto con sus pieles, lo que le otorga su color y taninos característicos. Los vinos tintos varían en cuerpo y sabor, desde ligeros y afrutados hasta robustos y complejos.

Vino Blanco: El vino blanco se elabora con uvas de pulpa blanca y es conocido por su frescura y ligereza. Su proceso de elaboración implica fermentar únicamente el jugo sin las pieles, lo que le da su color claro y brillante. Los vinos blancos pueden ser secos o dulces, con una amplia gama de aromas y sabores.

Vino Rosado: Los vinos rosados se obtienen al permitir que las uvas tintas fermenten con sus pieles solo por un corto período, lo que les da su característico color rosa. Son vinos frescos, afrutados y versátiles, ideales para acompañar comidas ligeras o disfrutar en una tarde soleada.

Vino Espumoso: Los vinos espumosos son aquellos que contienen burbujas de dióxido de carbono, lo que les da su efervescencia. El método tradicional de fermentación en botella es utilizado en la producción de champán, mientras que otros métodos, como el charmat, se emplean en la elaboración de cava y prosecco.

Variedades de uvas

Entre las uvas más reconocidas se hallan estas variedades: 

Cabernet Sauvignon: Una variedad tinta de renombre mundial, conocida por su estructura y cuerpo. Aporta sabores a frutas negras, cedro, especias y vegetales como pimiento verde.

Chardonnay: Una variedad blanca muy versátil, famosa por su riqueza y complejidad. Ofrece notas a frutas tropicales, mantequilla y vainilla.

Merlot: Una uva tinta de sabor suave y frutal, con toques de moras y ciruelas.

Sauvignon Blanc: Una uva blanca refrescante con sabores a cítricos, hierbas y pasto cortado.

Tempranillo: es considerada una de las uvas más importantes y emblemáticas de la viticultura española. Su nombre “Tempranillo” proviene de la palabra española “temprano”, haciendo referencia a su capacidad para madurar temprano en la temporada de crecimiento.

Clasificación del vino según denominación

Vino de Mesa: Es el vino básico y generalmente no tiene una denominación específica y ofrece una amplia variedad de sabores y precios.

Vino de Denominación de Origen (DO): Los vinos con DO como denominación de origen Ribera del Duero o denominación de origen Rioja están regulados por normas específicas y provienen de una región geográfica determinada. Garantizan la calidad y autenticidad del vino. 

Vino de Pago: Es la clasificación más alta en España y proviene de un viñedo específico con características únicas y excepcionales. 

En resumen, hay distintos tipos de clasificación de vinos. Puede ser según crianza (joven, roble, crianza, reserva y gran reserva), según contenido de azúcar o según método de elaboración pero en este artículo intentamos incluir las más generales. Además, en este artículo solo mencionamos los tipos de uva y vinos más relevantes pero existen muchos más. Por otro lado, estamos comprometidos con la excelencia y la pasión por el vino. Te invitamos a explorar nuestra selecta colección y sumergirte en la riqueza y diversidad de sabores y aromas que ofrecen nuestros vinos. Descubre nuevos matices y deleita tus sentidos mientras te sumerges en el maravilloso mundo de la enología.