Jaros Roble 2022

Vino elaborado en nuestra finca El Quiñón. Las viñas se encuentran en la parte más baja, protegidas al norte por una colina y mirando al río Duero por el Sur. La vendimia 2020 se caracteriza por unos meses de invierno y primavera suaves y secos que favorecen una buena brotación. Jaros es considerado como nuestro “vino de finca”, cultivado en un suelo, entorno y clima perfectos para obtener un vino con una identidad única de terruño, frescura, elegancia y una gran capacidad de guarda. Jaros Roble monovarietal de Tinto Fino / Tempranillo. La fermentación se realiza en acero inoxidable y cuenta con una maceración de 17 días con sus hollejos. Crianza mínima de 4 meses en barricas de roble francés y americano, con una capacidad de guarda de 5 años. Esta variedad de Tinto Fino cuenta con notas frutales, jovial en boca, con suaves notas tostadas y taninos dulces de su paso por barrica, dejando un sabor fresco y agradable en boca.